Перлит, крашенный гуминовыми кислотами ради предпочтений потребителей
Несмотря на то, что перлит является полностью натуральным продуктом, его белый цвет зачастую ассоциируется у потребителей с чем-то искусственным, «химическим». Это препятствует его использованию в органическом производстве зеленных культур. Идя навстречу пожеланиям потребителей, фирма «Кнауф» создала новую марку темного перлита Perligran® Organic.
Этот перлит обработан гуминовыми кислотами, что придает ему темный цвет и повышает способность удерживать элементы питания. Таким образом, новый перлит не только повышает качество горшечных зеленных растений, но и делает их более привлекательными для потребителя.
Как и обычный перлит Перлигран, Perligran Organic производится из вулканических пород. Его производят специально для коммерческого органического выращивания пряновкусовых растений в горшках и овощей и даже для огородников-любителей, предпочитающих органические методы выращивания. Как и песок, этот перлит применяют как минеральную добавку к естественной почве для улучшения ее физико-химических свойств.
Представитель фирмы «Кнауф» Дирк Мюленвег демонстрирует гранулы Перлигран
По словам представителя фирмы «Кнауф» Дирка Мюленвега, гранулы перлита оптимизируют водно-воздушный баланс субстратов и натуральной почвы. Открытая пористая структура гранул повышает водоудерживающую способность почвы и одновременно повышает содержание в ней воздуха. Продукт практически не содержит частиц пыли, поэтому предотвращает уплотнение почвы в результате полива или сильных ливней.
Пряновкусовые растения особенно нуждаются в рыхлом, хорошо дренируемом субстрате, поскольку большинство из них не переносит переувлажненной почвы. Обычно в открытом грунте их выращивают на солнечном месте в рыхлой почве. Небольшой стресс, вызванный кратковременным недостатком воды, повышает аромат и вкус продукции, а также содержание в ней эфирных масел.
Пряновкусовые растения хорошо растут на бедных почвах при достаточном освещении даже, если их не всегда снабжают водой и питанием. Это одна из причин, по которой производители пряновкусовой зелени выбирают перлит в качестве субстрата. Особенно в тех случаях, когда применяются субстраты с пониженным содержанием торфа или вообще без него. Альтернативные торфу субстраты – компосты, кокосовое или древесное волокно – слишком тяжелые и удерживают слишком много воды, что делает их менее пригодными для органического выращивания пряно-вкусовой зелени.
В Германии и Швейцарии белый классический перлит уже сейчас допускается в органическом производстве в качестве добавки к почве для улучшения ее физико-химических свойств. Также он включен в список продуктов, допускаемых организацией FiBL (независимый бесприбыльный исследовательский институт органического сельского хозяйства).
Несмотря на полностью природное происхождение перлита, потребители воспринимают его, как искусственный материал, что осложняет продажу органической зелени в горшках. Фирма «Кнауф» применяет гуминовые кислоты, полученные при переработке органического сырья, для окраски перлита. Они не просто сливаются с цветом почвы, но и повышают ее способность накапливать и удерживать элементы питания. Растения используют питание постепенно, что улучшает их рост и повышает устойчивость к стрессам и вредным организмам.
Обсудить в форуме