Агроновости RSS

11 июля 2018, 09:13 АПК-Информ: овощи & фрукты

Украина почти в 2 раза увеличила производство цветной капусты и брокколи за 10 лет

Сегмент цветной капусты и брокколи в Украине довольно динамично растет. Об этом сообщает портал ubr.ua со ссылкой на совместный проект FАО и ЕБРР «Улучшение доступа украинского агробизнеса к экспортным рынкам». В основном данная продукция выращивается под заказ, как для переработчиков, так и для розничных сетей.

По данным официальной статистики, валовой сбор цветной капусты и брокколи за последние 10 лет вырос в 1,7 раза. Причем только за прошедшие 3 года производство этих овощей увеличилось на 15%.

Наиболее активно эти овощи выращиваться в коммерческом секторе. Если 10 лет назад фермеры были не очень заинтересованы в производстве как цветной капусты, так и брокколи, то уже в 2016 г. производство этих овощей в профессиональных хозяйствах возросло более чем вдвое.

По прогнозам экспертов, не исключена вероятность дальнейшего роста потребления данной продукции, причем не только в свежем виде, но и в замороженном. Это обязательно будет провоцировать рост спроса и на брокколи, и на цветную капусту как на свежем рынке, так и со стороны переработчиков.

Обсудить в форуме