Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Садоводы Молдовы надеются на увеличение спроса переработчиков на сливу
Под влиянием оптимистичных прогнозов на урожай сливы в 2018 г. во многих странах Европы сезон закупки сливы для реализации в свежем виде на фруктовом рынке Молдовы начался с низких цен. Об этом сообщает интернет-портал east-fruit. Цены на сливу ранних сортов (Чачакская наилучшая и Кабардинская ранняя) стартовали с отметки 3-4 лея/кг ($0,23-0,25 за кг), что почти вдвое ниже цен прошлого сезона. Однако и по такой цене трейдеры-экспортеры приобретают только сливу лучшего качества в крупных садоводческих хозяйствах. С учетом этого садоводы надеются, что в первой декаде августа по мере нарастания темпов уборочной кампании возрастет спрос на сливу со стороны ее переработчиков. И этот фактор поддержит ценовой уровень.
По оценкам Минсельхоза, в Молдове ежегодно на переработку поступает в среднем 18-20 тыс. тонн сливы. Причем в последнем пятилетии по объемам переработки технической сливы предприятия по ее сушке значительно опережают консервные фабрики. Но в 2017 г. из-за очень высокого спроса на косточковые фрукты со стороны экспортеров-операторов рынка «фрэш» цены на техническую сливу в Молдове практически весь сезон были беспрецедентно высоки (до $0,6/кг). Соответственно, объемы ее переработки резко сократились. Ситуация в 2018 г., видимо, будет противоположной. По крайней мере, садоводы надеются, что переработчики решатся восстановить прежние объемы закупки сливы для сушки.
Как утверждает Дмитрий Викол, директор одного из крупнейших в Молдове предприятий по производству сухофруктов Monicol, европейские партнеры-покупатели продукции уже сообщили о предполагаемом снижении цен спроса на чернослив в Евросоюзе на 40-50%. В связи с этим предприниматель считает диапазон 2,0-2,2 лея/кг (около $0,13 за кг) наиболее реалистичной закупочной ценой на сливу урожая-2018 основных универсальных сортов Стенли и Анна Шпет.
Обсудить в форуме