Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Грузинские фермеры ожидают повышения цен на малину c конца августа
Грузинские производители малины заявляют об относительно низких ценах на ягоду ранних сортов в этом году. Бесарион Булбулашвили, руководитель кооператива «Кодистцкаро» в регионе Шида Картли – основном производителе малины, рассказывает в беседе с EastFruit, что средняя цена на малину ранних сортов, сбор которой начинается с середины мая и продолжается около 2 месяцев, составила 3,5 лари ($1,42) за кг, что на 2 лари ($0,81) ниже по сравнению с прошлым годом.
Б.Булбулашвили надеется, что в августе, когда начнется сбор урожая малины ремонтантных сортов, цена вырастет до 5-6 лари ($2,04-2,44) за кг.
«В прошлом году фермеры из Шида Картли продавали свою малину по 5 лари ($2,04) за кг, в этом сезоне цены опустились из-за избытка ягод на рынке. В августе прошлого года мы реализовывали малину по 6 лари ($2,44) за кг, а в конце сезона – до начала заморозков – цена выросла до 8 лари ($3,26) за кг», - рассказывает фермер.
Еще один производитель малины из Шида Картли – кооператив «Телатгори» заявляет, что в этом году проблем с реализацией ягоды не было и продукт продали по приемлемой цене. Кооператив владеет 1,5 га плантации, где в июле собрали 1,7 тонны малины.
«Мы практически сразу продали свой урожай по цене 5-6 лари/кг. Тем клиентам, которые заказывали свыше 10 кг ягоды из Тбилиси, привозили малину сами», - говорит Давид Горгадзе, руководитель кооператива.
Фермер из Шида Картли Николоз Татишвили связывает низкие цены на малину с тем, что большинство фермеров в Грузии выращивают ранние сорта ягоды, из-за чего в начале летнего сезона на внутреннем рынке отмечается избыток продукта.
«По этой причине все перерабатывающие предприятия стремятся закупать ягоду именно в начале лета, поскольку цена в это время очень низкая. Ранние сорта малины дают урожай с конца мая до конца июня, и в это время цена ягоды практически не превышает 3 лари/кг. Поэтому мы советуем фермерам сажать поздние сорта ягоды, цена которых к концу осени вырастает в 2 раза», - говорит Н.Татишвили.
Фермер руководит кооперативом «Геа», возделывающим 3 га малины, а также, владеет саженцевым хозяйством.
«Мы производим малину и продаем саженцы элитных сортов Патриция и Евразия, дающих урожай 25 т/га, но в Грузии, в основном, распространены саженцы Каролина и Нова, которые дают 8-10 тонн урожая с гектара. Саженцы элитных сортов стоят дороже, но на второй-третий год дают хороший урожай, который окупает все затраты», - говорит Н.Татишвили.
Кооператив приобрел оборудование по шоковой заморозке и с осени собирается поставлять ягоду в розничные сети в упаковках по 300-400 г. По словам Н.Татишвили, морозильное предприятие способно перерабатывать 500-600 тонн ягоды в день.
Ранее East-Fruit писал, что в Кахетинском регионе Грузии заложена новая ягодная плантация площадью 15 га.
Обсудить в форуме