Агроновости RSS

31 июля 2018, 12:23 АПК-Информ: овощи & фрукты

Латвия: объем переработанного картофеля растет, площади выращивания сокращаются

В Латвии при сокращении площадей выращивания картофеля увеличивается объем его переработки. Об этом сообщает интернет-портал lsm.lv со ссылкой на данные Центрального статистического управления (ЦСУ).

Эксперты уточняют, что с 2010 г. картофельные поля сократились с 30,1 тыс. до 23,3 тыс. га к 2016 г.

"В Латвии сокращаются площади посадки картофеля, а вместе с тем и потребление картофеля. В то же время растут объемы его переработки, где картофель превращается в чипсы или крахмал. Крестьяне признают, что выращивать картофель, из которого потом производятся чипсы или крахмал, – выгоднее, поскольку гарантированы объемы сбыта. А предназначенную для стола картошку нередко трудно продать", - говорится в публикации.

По словам местных фермеров, засуха, затронувшая северную и центральную часть Европы, подействовала локально: урожай напрямую зависит от местности. Несмотря на сложившуюся ситуацию, участники сектора ожидают изменений на рынке.

«Благодаря тому, что у нас есть два перерабатывающих завода, что для маленькой Латвии, конечно, хорошо, картофельные площади стабилизировались. Мы надеемся, что все пойдет вверх», - говорит председатель правления Общества выращивания и переработки картофеля Айга Краукле.

Обсудить в форуме