Россия: цена на капусту продолжает стремительно расти
Цены на капусту в России продолжают стремительно расти, и уже сегодня они в среднем на 27% выше по сравнению с прошлой неделей. Об этом свидетельствуют данные ежедневного мониторинга «АПК-Информ: овощи и фрукты».
Так, на данный момент хозяйства основных регионов производства РФ готовы вести отгрузки капусты по 9-23 руб/кг ($0,13-0,34/кг). Напомним, что неделю назад они предлагали продукцию по 8-16 руб/кг ($0,12-0,23/кг).
Столь стремительное удорожание игроки рынка объясняют дефицитом капусты, поскольку большинство производителей уже завершили реализацию продукции ранних сортов, а сбор урожая капусты более поздних сортов еще не приобрел массовый характер. При этом спрос на указанную продукцию довольно высокий.
В итоге в сложившихся условиях фермерам удается повышать цены на капусту фактически ежедневно. Однако при этом аналитики рынка отмечают, что такая ценовая тенденция обусловлена лишь сезонным фактором и уже в ближайшее время капуста на российском рынке вновь начнет дешеветь.
Обсудить в форуме