Цены на ялтинский лук остаются высокими, несмотря на снижение цен на другие виды лука
Специалисты регионального подразделения Проекта аграрного маркетинга (ПАМ) сообщают, что только в двух селах АР Крым (с. Малый Маяк и с. Запрудное) растет настоящий ялтинский лук. Однако каждый сезон продается значительное большее количество ялтинского лука, чем производится и может быть произведено, поскольку высокие цены на этот нишевый товар привлекают многих торговцев. Мониторинг розничных цен показывает, что на рынке ялтинский лук продается по 2,0-4,5 грн /кг, на трассе - по 6-7 грн/кг, в то время как цены на обычный лук упали на прошлой неделе до 60-70 коп/кг. Специалисты ПАМ сообщают, что не оригинальный ялтинский лук в отличие от оригинального имеет горьковатый привкус.
Обсудить в форуме