Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Сезон реализации малины в Польше близок к завершению
Сезон реализации малины в садоводческих хозяйствах Польши подходит к концу, сообщают специалисты EastFruit. Уже сегодня покупатели различных категорий испытывают сложности с приобретением необходимых партий ягоды.
Тем не менее, стоит отметить, что, несмотря на существенное сокращение предложения, польские перерабатывающие заводы не готовы повышать закупочные цены. Как и ранее, они предлагают малину для производства джемов по цене 1,6-1,9 злотого/кг ($0,43-0,51 за кг). Цены на ягоду для заморозки варьируются в пределах 2,5-3 злотых/кг ($0,67-0,81 за кг). Несущественное удорожание наблюдается только на оптовых рынках, где на данный момент малину предлагают по 12-16 злотых/кг ($3,23-4,31 за кг) в зависимости от качества.
Стоит отметить, что в нынешнем году сезон продажи малины в Польше завершается раньше обычных сроков. Такую ситуацию сами производители объясняют, в первую очередь, более ранним началом продаж ягоды на фоне теплой и мягкой погоды весной. В то же время, высокие температуры и засуха в течение второй половины лета и в начале осени способствовали ускорению темпов созревания.
Необходимо добавить, что уходящий сезон польские фермеры считают одним из самых неудачных за последние несколько лет. В течение сезона предложение ягоды на рынке было избыточным, тогда как активность как на свежем рынке, так и со стороны перерабатывающих предприятий оставалась весьма невысокой. В результате цены на эту продукцию, по словам аграриев, нередко падали ниже кризисного уровня. Напомним, что тогда Ассоциация производителей фруктов Польши даже призывала садоводов отказаться от сбора малины, считая текущие цены нерентабельными.
Обсудить в форуме