Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Польша: рабочие, занятые уборкой яблок, требуют высоких зарплат
Польские производители яблока могут в 2018 г. собрать рекордный урожай плодов, но этот факт радует не всех игроков рынка. Вопрос о том, может ли Польша реализовать все собранное яблоко, возникает почти каждый год. Но в нынешнем сезоне появился ряд дополнительных проблем. Эмилия Левандовска из польской торговой компании Fruit-Group объясняет, что сейчас рабочая сила стоит примерно в 2 раза дороже, чем в прошлом году. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit со ссылкой на сайт FreshPlaza.
Яблочный сезон в Польше имеет две стороны. С одной стороны, у страны был отличный сезон благодаря благоприятным погодным условиям и большому объему собранных фруктов. Э.Левандовска не сомневается, что компания сможет реализовать все собранные яблоки: «Мы стремимся выйти на новые рынки, хотя уже экспортируем значительные объемы наших яблок в Германию, например. Другие европейские страны, страны Ближнего Востока, Египет и Индия также являются постоянными покупателями польских яблок. Яблоки хорошего качества, они отличаются глубоким красным цветом. Не исключено, что, как и в прошлые сезоны, большая часть наших яблок будет продана на переработку, для производства фруктовых соков и т.п.».
Другая сторона сезона яблока вызывает тревогу. Уже были сообщения из Польши о нехватке рабочей силы для сбора урожая яблок. Компания Fruit-Group - это организация, объединяющая 160 производителей. Э.Левандовска отмечает, что некоторые из них действительно жаловались в этом году, что им не хватает рабочих рук. «В прошлом сезоне у некоторых из этих производителей работало от 8 до 10 человек, собирающих яблоки, а теперь у них всего 5 работников. Проблема заключается в том, что эти рабочие знают, что мы нуждаемся в них, и требуют высокую зарплату за свой труд. Но такую зарплату мы не можем заплатить, так как цена на яблоко остается на низком уровне», - рассказывает она.
Однако производители яблок надеются, что по мере роста экспорта польского яблока цены на него также увеличатся. Тогда и появится возможность платить рабочим более высокие зарплаты. Э.Левандовску волнует, каким же будет урожай польских яблок в нынешнем сезоне: «Некоторые источники говорят, что Польша соберет 4 млн. тонн яблок, другие источники утверждают, что урожай превысит 4,5 млн. тонн. Нужно будет дождаться точных данных, но Польша должна успешно пройти этот сезон».
Обсудить в форуме