Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Доля опавших яблок в урожае 2018 года в молдавских садах значительно выросла
По наблюдениям председателя Ассоциации сельхозпроизводителей Молдовы FARM Алексея Иванова, в текущем году в яблоневых садах по итогам сезона на «падалицу» - опавшие плоды - придется в среднем не менее 10-15% урожая текущего года. Ранее уполномоченные госструктуры и общественные объединения фермеров озвучили прогноз урожая яблока — 505-520 тыс. тонн. В настоящее время, на финальной стадии уборочной кампании, доля падалицы в садах, по мнению цитируемого источника, достигает 40-60%. Это объясняется двумя причинами: высокий урожай — деревья сильно перегружены и сбрасывают лишние плоды, садоводы не способны поддерживать высокий темп уборки-отгрузки в конце уборочной кампании. Об этом сообщает интернет портал EastFruit.
Как утверждают садоводы, «яблоко с земли» предприятия по производству яблочного концентрата закупают по цене не выше 0,7 леев/кг ($0,04/кг), что заметно дешевле технического яблока, собранного с дерева — 0,85-1,15/кг ($0,05-0,07/кг). Менеджеры этих предприятий уточняют, что принимается не всякое опавшее яблоко. Крупнейшие консервные фабрики располагают штатом региональных сотрудников-заготовителей, которые перед заключением соглашения о поставке проводят первичный осмотр садов. «Падалица» принимается лишь в том случае, если плоды лежат на траве или в междурядьях с дерном. Плоды с земли в садах с пустыми междурядьями отбраковываются.
Обсудить в форуме