Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Повышенный спрос стимулирует рост цен на картофель в Украине
Повышенный спрос на картофель в Украине стимулирует рост цен в этом сегменте, сообщают аналитики EastFruit. По данным ежедневного мониторинга, с начала недели эта продукция заметно подорожала на украинских рынках.
Согласно данным аналитиков проекта, с начала недели картофель в Украине подорожал в среднем на 26%. Сегодня фермеры декларируют цены на эту продукцию в пределах 4-6 грн/кг($0,14-0,21/кг) в зависимости от качества, сорта и региона.
При этом стоит отметить, что предложение качественного картофеля на рынке на данный момент довольно ограниченно, что также положительно сказывается на ценах. По словам продавцов, рост цен на картофель также обусловлен повышенным спросом населения, которое делает запасы на зиму.
Отметим, что на данный момент стоимость картофеля в Украине в среднем на 41% выше, чем за аналогичный период 2017 года. При этом многие участники рынка не прогнозируют ослабление торговой активности в данном сегменте в ближайшее время. Более того, многие фермеры заявляют о своем намерении и далее пересматривать цены в сторону повышения. Свое решение они объясняют активным спросом на качественный картофель. В то же время, предложение такой продукции на рынке несколько ограничено, поскольку некоторые крупные хозяйства по-прежнему сдерживают продажи картофеля высокого качества в надежде на дальнейшее удорожание.
Обсудить в форуме