Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Цены на капусту в новом сезоне будут ниже, чем ожидалось
Исследование состояния полей капусты в различных регионах Украины Проектом аграрного маркетинга (ПАМ) подтвердило предварительные предположения и сообщения операторов рынка о хорошем состоянии посевов капусты. В результате, аналитики ПАМ пересмотрели ожидаемую урожайность капусты в сторону увеличения. Если ранее ожидалось, что производство капусты снизится по сравнению с прошлым годом, когда оно было рекордным, на 31%, то новый прогноз показывает, что снижение производства может составить всего около 19%. Т.е. предыдущий прогноз производства был увеличен на 18%, или 188 тыс. тонн. Аналитики ПАМ также отмечают, что производство ранних и средних сортов капусты увеличилось по сравнению с прошлым годом, а площади под поздней капустой снизились, что и привело к ситуации, когда на рынке сформировались невысокие цены на раннюю и среднюю капусту.
Увеличение прогноза производства капусты полностью меняет ценовые перспективы этого товара на рынке в сезоне 2004/05 годов. Несмотря на ожидаемое снижение производства, оно все еще будет значительно большим, чем ожидаемые объемы потребления капусты в этом сезоне, что, по мнению аналитиков, приведет к удержанию оптовых цен на этот товар на рынке на сравнительно низком уровне в течение всего сезона. Если в настоящее время капуста реализуется с полей в основном по 25-30 коп/кг, то в начале массовой уборки поздних сортов возможно даже определенное снижение этого уровня цены, т.к. многие фермеры планируют отказаться от хранения капусты в этом году. В дальнейшем цены стабилизируются. В условиях перепроизводства важное значение будет иметь возможность экспорта продукции. Если экспорта капусты не будет, цены, скорее всего, будут держаться на уровне безубыточности.
Обсудить в форуме