Агроновости RSS

4 августа 2004, 14:17 АПК-Информ

Производство сыра в Украине в июне уменьшилось

По данным статистики, в июне 2004 года в Украине было произведено 5,5 тыс. тонн свежего неферментированного сыра, что на 13% меньше по сравнению с предыдущим месяцем. В сравнении с прошлогодним показателем производство свежего неферментированного сыра увеличилось на 19%.

В июне было произведено: сыра сычужного - 19,6 тыс. тонн (на 8% больше, чем в мае), сыров жирных - 22,4 тыс. тонн (+4%), сыров плавленых - 2,8 тыс. тонн (-17%).

Всего за первое полугодие 2004 года, по оперативным данным, производство свежего сыра в Украине составило 33,4 тыс. тонн, сыра сычужного - 82,3 тыс. тонн, сыров жирных - 100,8 тыс. тонн, сыров плавленых - 18,6 тыс. тонн.

Обсудить в форуме