Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Голландские селекционные фирмы расширяют ассортимен сортов для органического производства
Хорошо известная голландская фирма «Бейо» производит семена для органических производителей уже с 1996 года. Вначале это было всего несколько культур, но за 22 года ассортимент значительно увеличился. Спрос на семена, выращенные в соответствии с требованиями органического земледелия, увеличивается в геометрической прогрессии одновременно с ростом спроса на сами органические продукты в странах Западной Европы и Северной Америки. Спрос на органические семена увеличивается и на других рынках, расположенных в различных климатических зонах, для которых требуется селекция специфических сортов и гибридов с учетом местных почвенно-климатических особенностей. В соотсветствии со спросом набор овощных культур, для которых предлагаются органические семена, увеличился с 40 до 50, а ассортимент сортов и гибридов вырос со 150 до 192.
Все сорта и гибриды для органического производства выводятся и испытываются на опытных полях фирмы, расположенных в разных странах и климатических зонах. Часть из них была создана специально для органического земледелия. Для этого особенно важно, чтобы было возможно вести семеноводство в соответствии с требованиями органического сельского хозяйства, ведь к этим семенам предъявляются такие же требования сортовой и фито-санитарной чистоты, а также всхожести, как и к конвенциональным семенам. На практике это означает, что уже в самом начале селекционного процесса для проведения первых скрещиваний отбираются такие растения и линии, которые удается размножать не только на опытных полях фирмы, но и в коммерческих органических хозяйствах. Это позволяет отбирать наилучшие линии для дальнейшей работы.
Новинкой в ассортименте фирмы «Бейо» стал салат. Для органических производителей предлагаются сорт салата-айсберг Румоурс (Rumours) и батавия Агрибел (Agribel). Они устойчивы (резистентны) к наиболее распространенным расам возбудителя ложной мучнистой росы Bremia BL:16-35EU.
В свою очередь, другая голландская фирма «Рийк Цваан», сообщает, что в настоящее время все ее 60 cортов салата предлагаются, как для конвенционального, так и для органического выращивания. При этом доступны семена всех 60 сортов, выращенные органическими методами, а не просто непротравленные, как это нередко бывает у других селекционных фирм. Для органических производителей салата особенно важны резистентность к ложной мучнистой росе (Bremia lactucae) и тле (Nasanova ribisnigri, Nr:1). Кроме того, они должны обладать привлекательным внешним видом и хорошим вкусом, а также быть устойчивыми к краевому ожогу и цветушности. Также эти сорта должны быть пригодны к выращиванию с применением органических удобрений. Органические семена салата эта фирма выращивает в хозяйствах опытных органических производителей в Голландии и Австралии.
Обсудить в форуме