Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Ключ к рынку яблок Великобритании - это выращивание яблока сорта «Ренет Кокса»: доказано Новой Зеландией
В Украине мало кто знает, что почти 50% всех яблок, выращиваемых в Великобритании, относятся к малоизвестному в Украине сорта «Ренет Кокса Оранжевый». Украинцы больше знакомы с сортами, которые выведены на базе «Ренета Кокса» - это такие сорта как «Чемпион», «Элстар», «Гала» и многие другие. Об этом пишет AgriGator.
Кстати, «Ренет Кокса» и его многочисленные клоны - это первый сорт яблок, который поступает в Европу из Южного Полушария. Это первый сорт, который начинают собирать в Новой Зеландии для экспорта, и направляется практически все это яблоко на рынок Великобритании. Первые партии яблок этого сорта поступают на британский рынок уже в марте-апреле, а сбор их в Новой Зеландии начинается, как правило, в феврале.
Эксперты AgriGator отмечают, что из 40-50 тыс. тонн яблок, которые ежегодно экспортируются из Новой Зеландии в Великобританию - почти половина - это яблоки сорта «Ренет Кокса». Для сравнения - Украина в прошлом году экспортировала чуть более 40 тыс. тонн яблок вообще, включая яблоко для промышленной переработки.
За что же британцы так любят этот старинный сорт, который, кстати, был открыт еще в 1860 году? Многие британцы очень любят «Ренет Кокса» за кисловатый, с оттенками вишни и аниса вкус, а также привлекательный, на их взгляд, вид. Это яблоко имеет средний размер, оранжево-красный цвет с карминовыми пятнами на желтом фоне. Мякоть бело-желтого цвета является чрезвычайно ароматной, хрустящей и очень сочной, с мелкозернистой структурой.
Но почему же его так мало культивируют вне Британии? Оказывается, что сорт яблок «Ренет Кокса» имеет немало недостатков. Он довольно требователен к условиям окружающей среды и очень легко поражается паршой, мучнистой росой и антракнозом. Яблоко этого сорта хранится хуже, чем другие популярные сорта. Кроме Англии, сорт яблока «Ренет Кокса» является распространенным также в Бельгии и Нидерландах. За прошедшие годы появилось немало клонов сорта, которые сохраняют "Кокс" в своем названии, например, «Черри Кокс», «Кримсон Кокс», «Кинг Кокс» и «Квин Кокс».
В Украине нет большого опыта выращивания яблок этого сорта в промышленных масштабах, однако, учитывая потенциальные сроки созревания, можно было бы попробовать выращивать его для Великобритании на юге, так созревать оно может раньше «Галы» и раньше «Ренет Кокса» в Великобритании и уже после того, как сезон его поставок из Новой Зеландии закончился. В то же время климат юга Украины может оказаться не слишком пригодным для этого сорта.
Обсудить в форуме