Агроновости RSS

20 февраля 2019, 12:09 EastFruit

Сельдерей - уникальный суперфуд: похудение, здоровье и доходный экспорт

AgriGator рекомендует украинским фермерам обратить внимание на продукт, который может стать неплохим экспортным товаром. Это вкусный продукт, содержащий невероятно малое количество калорий, и при этом обладает уникальными лечебными и профилактическими свойствами. Этот овощ, к сожалению, не очень популярен в Украине, хотя условия для его выращивания у нас просто идеальны. Речь идет, конечно, о сельдерее - продукте, который может использоваться полностью от корней до кончиков листьев.

Мировым лидером по объемам импорта сельдерея является Канада, которая ежегодно ввозит до 90 тыс. тонн сельдерея. Другие лидеры: Великобритания, США, Россия, Франция и Нидерланды. Следовательно, рядом с Украиной находится целый ряд стран, импортирующих значительные объемы сельдерея.

Употребление сельдерея весьма актуально для тех, кто занимается спортом. Сельдерей также известен как мощный антиоксидант. С древних времен известно, что человек, который ест сельдерей регулярно, выглядит моложе своего биологического возраста, является активным и здоровым. А вот диетические свойства сельдерея проявляются благодаря терпенам, позволяющим быстрее сжигать жировые отложения организма и уничтожать вредные микроорганизмы.

Сельдерей также чрезвычайно богат витаминами, поэтому, если вы регулярно употребляете его, а также другие овощи и фрукты в свежем виде, не стоит тратить средства на синтетические витамины.

Очень интересно, что сельдерей способен подчеркнуть вкус любого блюда, гармонично сочетаясь практически со всеми продуктами - от мяса и рыбы до других овощей и фруктов. Конечно, как и большинство овощей, его лучше употреблять в свежем виде.

Обсудить в форуме