Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
"Если взять 2018 год по картофелеводству: в целом по стране и Чувашской Республике мы сработали с рентабельностью по картофелю — 11%. Год назад цены на картофель были хорошие. Себестоимость картофеля сегодня 7,9 руб. — продаем по этой же цене, 7,8 руб. После зимы это, конечно, большой минус", — рассказал Сергей Артамонов и пояснил, что «выигрывают те хозяйства, которые яйца кладут не в одну корзину».
По информации КУП «Агро-Инновации», 7 марта 2019 года картофель в магазинах Чувашии в среднем реализовывался по цене 23,4 руб./кг (7 марта 2018 года — 19 руб./кг), на рынках — 24,5 руб./кг (7 марта 2018 года — 28,2 руб./кг), оптовые цены на рынках составляли 12−15 руб./кг (7 марта 2018 года — 17−22 руб/кг).
Несмотря на убытки производителей, власти ставят задачу к 2024 году увеличить объем производства картофеля на 12%. В 2018 году в республике собрали 390 тыс. тонн картофеля, что на 0,7% больше уровня 2017 года.