Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Украина: Производители малины переходят на более прибыльные технологии
В 2019 году производители малины улучшают существующие насаждения из-за убыточности и недостаток рабочей силы. Убыточные проекты закрывают и переходить на другие технологии, чтобы обеспечить лучшую доходность. Об этом рассказал заместитель директора по научной работе Института садоводства НААН Александр Ярещенко, передает интернет-портал AgroDay.
Он подчеркнул, что прошлый год показал, что малиновый бум 2016-2017 годов прошел. Увеличение объемов производства в 2018 году привело к самым низким ценам на малину за последние несколько лет.
Также, по словам Александра Ярещенко, будет происходить переход от количества к качеству. Ведь в 2018 году на рынке не хватало ягоды высокого качества.
«Производители малины будут вкладывать не столько в расширение насаждений, сколько в совершенствование технологий для достижения высшего качества продукции», - отметил он.
Кроме того, в этом году ягодники развивают кооперацию, будут строить мощности по замораживанию малины.
Экспортный потенциал имеет преимущественно замороженная малина. Так, экспорт в 2018 году был направлен в основном в Польшу и Беларусь с последующим реэкспортом.
Производители, которые в прошлом году смогли организовать заморозку качественной ягоды, без проблем экспортировали ее, и экспортировали бы и больше, если бы она была.
Обсудить в форуме