Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
В Молдове на промпереработку ушла почти половина столового винограда урожая 2018 года
Согласно оценке Национального агентства по безопасности пищевых продуктов ANSA, на винодельческие предприятия поступило не менее 40% прошлогоднего урожая винограда столовых столов, который превысил 120 тыс. тонн. Это самый высокий процент вынужденной переработки столового винограда в Молдове в нынешнем десятилетии. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit.
Особенно неприятен тот факт, что значительный объем продукции на промпереработку поступил из холодильников. Недавно руководство Министерства сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды MADRM сообщило, что в текущем году, в основном – в марте-апреле, винодельческие предприятия юга страны приняли на переработку более 1,2 тыс. тонн столового винограда. И этот процесс продолжается. Что, в сложившейся ситуации – хорошо, учитывая то обстоятельство, что к середине текущего месяца холодильниках оставалась почти тысяча тонн винограда, в основном уже негодного для реализации в свежем виде.
Цены на такое сырье винодельческие предприятия в апреле предлагают невысокие – 1,0-1,5 леев/кг ($0,05-0,07/кг) в зависимости от его состояния и региона поставки. Это, естественно, и совсем не покрывает затраты виноградарей, но лучше, чем вывоз продукции на свалки.
Обсудить в форуме