Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Почему украинская органика оказалась на грани недоверия
Органическая продукция, произведенная в Украине не получила должного доверия среди покупателей. Такое мнение высказал основатель первого фермерского органического хозяйства в Сумской области “Свитовоч” Андрей Марченко. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации Kurkul.com.
“Украинскому органическому значку не доверяют. Объясняешь, рассказываешь, проводишь колоссальную просветительскую работу, а дела слишком медленно продвигаются. Органический рынок в Украине почти не сформирован. У нас дефицит как производителей такой продукции, так и покупателей”, – сообщил Андрей Марченко.
Он добавил, что большинство ниш в таком производстве вообще не занято. Работы еще очень, и очень много, чтобы заполнить этот рынок.
К тому же, население недостаточно информировано о органической продукции.
“Когда спрашиваешь: “Вы знаете, что такое “органическая продукция”? Более 90% отвечают, что не знают. Пока украинцы не будут знать, что такое органический продукт, его будет сложно продать”, – считает фермер.
По его словам, потребитель органики – это современный человек. Многие клиенты находят и покупают органическую продукцию в интернете.
Между тем количество сертифицированных операторов органического ягодного производства в Украине приближается к сотне. Об этом сообщил директор органа сертификации “Органик Стандарт” Сергей Галашевский.
По его словам, лидирует по популярности среди культур малина (51 производитель с общей площадью более 280 га), 19 операторов выращивают землянику садовые на общей площади чуть более 25 га.
Такую же площадь занимают насаждения голубики, которую производят 10 органических хозяйств. По шесть производителей занимаются ежевикой и смородиной на площади 15 и 5 га соответственно.
Если говорить о глобальном рынке в целом, то с 2000 до 2016 года объемы реализации органической продукции в сетях выросли на 368%. Площади под органическими насаждениями за этот же период увеличились на 174%.
Обсудить в форуме