Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Первая украинская черешня из Закарпатья созрела на две недели раньше обычного, но массовый сезон задерживается
Несмотря на холодную погоду и ночные заморозки, урожай первой ранней черешни на Закарпатье созрел на две недели раньше обычного, сообщает Mukachevo.net. При этом аналитики EastFruit сообщают, что в основном производственном регионе Украины, которым является Запорожская область и в особенности Мелитопольский район, созревание черешни может несколько затянуться в связи с недостаточно тёплой погодой в первой половине мая. Несмотря на то, что цветение черешни на Юге Украины началось немного раньше средних многолетних сроков, и несмотря на благоприятную погоду для опыления садов, дозревание черешни зависит от количества солнечных часов и тепла. А их, пока что, не хватает, что позволяет говорить о вероятности задержки сроков уборки в 2019 году.
По информации закарпатских источников, оптовики сейчас перепродают килограмм ранней закарпатской черешни по цене от 135 грн/кг (около $5 долларов США за кг). В розницу она перепродаётся в среднем в три раза дороже. Причём ранняя черешня продаётся по-особенному – пучками, а цена устанавливается за один пучок.
Продавцы отмечают, что спрос на раннюю ягоду достаточно высокий. При этом ранняя черешня получилась достаточно мелкой по калибру и не слишком ароматной по причине холодной и пасмурной погоды. По словам продавцов, среди ранних сортов черешни на рынке доступны следующие: "Маевка", "Желтая гигантская", "Дончанка", "Зирка" или "Оксамит". Они отмечают, что как только погода улучшится, повысится и качество и вкус и увеличится калибр черешни, благодаря большему количеству солнца и тепла.
При этом на оптовых рынках Западной Украины оптовые партии черешни пока что не предлагаются. Учитывая холодную погоду в мае, вероятнее всего сезон созревания черешни в большинстве регионов Украины немного затянется, и пик её поставок придётся на более позднее время. Однако отсрочка дозревания черешни в большинстве регионов Украины может даже помочь с её экспортом, т.к. в данный момент наиболее высокие цены наблюдаются, как правило, именно на более поздние сорта, после того как Узбекистан, Турция и другие южные страны закончат сезон реализации черешни.
А вот на оптовых рынках Белоруссии и России, по информации EastFruit, уже вовсю идёт торговля черешней из Центральной Азии. Причём, что интересно, первые партии ранней черешни продавались здесь очень дёшево – около $2х долларов за кг, однако сейчас цены уже повысились, чему способствовал рост интереса покупателей к этим фруктам, а также рост качества предлагаемой черешни.
В данный момент и в России и в Белоруссии оптовые партии черешни продаются по $4-6 долларов за кг. При этом представители торговых компаний отмечают, что массовый сезон уборки черешни в Узбекистане и Таджикистане немного задерживается в этом году. Ранее они ожидали пика отгрузок на 10-15 мая, однако уже сейчас очевидно, что он сместится на несколько дней.
Узбекистан в последние годы активно расширяет площади под садами черешни. Благодаря этому, а также либерализации торговой политики страны, Узбекистану удалось существенно нарастить экспорт черешни и войти в четвёрку крупнейших мировых экспортёров.
Аналитики EastFruit оценили объём экспорта черешни из Узбекистана в 2018 году в 45-50 тыс. тонн продукции, хотя точной информации об этом нет в связи со спецификой учёта торговой статистики Узбекистана и не полной прозрачностью международной торговли. Тем не менее, Узбекистан нарастил экспорт черешни в восемь раз всего за три года и коренным образом изменил рынки региона. В 2019 году страна снова планирует нарастить объёмы экспорта черешни.
Если же взять Турцию и Узбекистан, то две эти страны увеличили экспорт черешни почти на 60 тыс. тонн всего за два последних года (2017-2018), в то время как Украина экспортирует в год менее 4 тыс. тонн этих фруктов. Кроме Турции и Узбекистана, активно увеличивает экспорт свежей черешни и Молдова. И хотя, по мнению участников рынка, часть экспорта из Молдовы – это реэкспорт черешни из Украины и Польши в Россию, экспорт черешни молдавского производства также динамично растёт и уже превышает почти в два раза объёмы экспорта черешни из Украины.
Обсудить в форуме