Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Украинские ягодники должны отойти от торговли “на ящиках”
Основными тенденциями развития украинского ягодного рынка является сертификация посадочного материала, применение новых технологий хранения ягод и трансформация упаковки – она должна быть удобной для реализации и потребления. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации Agri-Gator.
Таким мнением поделились в компании Wise Berry, которая вот уже 5 лет занимается производством черной смородины и голубики, сертифицированных по стандартам международного сертификата безопасности пищевых продуктов Global G.A.P.
Но самым сложным в их бизнесе оказалось донести до покупателя важность безопасности пищевого продукта, подчеркнули в компании.
“Бытует мнение, что “у бабушки на огороде” продукт безопасней, чем в развитой компании с менеджментом санитарных норм. Мы любим этот бизнес за то, что плодом наших усилий, является безопасный, по-настоящему полезный продукт. Мы гордимся тем, что наш продукт здоровый и приносит людям пользу и неимоверное удовольствие от его вкуса”,- отметили в Wise Berry.
В планах компании на ближайшие 10 лет – размещение своей продукции в каждом магазине и запуск переработки ягод, на основе собственного безопасного сырья.
“Это будет продукт, который можно употреблять людям любого возраста и с любыми пищевыми принципами. Мы планируем популяризировать продукты полезные для здоровья человека, производство которых при этом не загрязняет окружающую среду”,- отметили в компании.
Что же касается прогнозов по поводу дальнейшего развития рынка ягодной продукции в Украине, то в Wise Berry уверены, что произойдет уход сомнительных фирм, “которые не выдают не единого документа на продукт, не несут за него ответственность, а также уход от торговли “на ящиках”, уход от травли витаминного продукта пестицидами и превращения его в яд”.
Обсудить в форуме