Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Ущерб от непогоды варьируется в зависимости от географического расположения производства. Так, в отдельных регионах пострадали лишь 30%-40% урожая тогда, когда некоторые производители сообщают о потере 100%.
Помимо непосредственных потерь от заморозков производители рассказали о большом объеме опавших плодов даже в тех садах, где прямой урон от заморозков был снижен благодаря защитным мерам, таким как обильное опрыскивание водой. Представители сектора обеспокоены, что значительную часть оставшихся фруктов придется продавать на местном рынке или переработку, так как качество плодов ожидается слишком низким и неподходящим для экспорта. Отмечается, что меньше всего пострадали яблоки сортов Gala и Champion. Сильнее всего мороз отразился на промышленном выращивании сортов Idared и Golden.
При этом благодаря обильному урожаю прошлого года до конца текущего сезона объем яблок на рынке намного превышает прошлогодние и средние показатели предыдущих лет. По состоянию на 1 мая в хранилищах Польши находятся 405 тыс. тонн яблок. По подсчетам Всемирной организации производителей яблок и груш (WAPA), общий запас яблок в хранилищах Европы достигает 1,56 млн тонн. Несмотря на то, что это самый высокий показатель за последние 10 лет, продажи и цены на фрукты зависят от сорта. Особенно высоким спросом пользуются клубные сорта. В итоге импортеры Европы сократили объемы поставок из Южного полушария на фоне внутреннего перепроизводства, экспорт был перенаправлен на азиатские рынки.