Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Оптовые партии кабачков можно купить по 12-20 коп/кг
Несмотря на недостаточно благоприятные погодные условия текущего года, производство кабачков в текущем году, по оценкам ПАМ, увеличится на 4-7% и будет рекордным за последние 6 лет.
Фермеры расширили площади под кабачками в надежде на хороший спрос со стороны перерабатывающих предприятий. Однако задержка созревания таких основных культур, которые используются консервными заводами, как огурец и помидор, привела к значительному опозданию в запуске линий по консервации продукции этими заводами. В результате, кабачки, которые созрели почти вовремя, оказались практически никому не нужны, поскольку емкость свежего рынка этого товара ограничена. Это привело к ситуации, когда цены на этот товар упали до одного из самых низких за последние годы уровней. В настоящее время самые дешевые кабачки предлагают производители Одесской области, где крупные партии этой продукции можно приобрести по ценам от 12 до 20 коп/кг.
Справка ПАМ. Крупнейшими регионами-производителями кабачков являются Кировоградская и Полтавская области, где выращивается 12% и 10% всех кабачков Украины соответственно. На эти же две области приходится около 60% поставок кабачков в другие регионы Украины. Официальная статистика говорит о том, что Одесская область по производству кабачков занимает лишь 15 место в Украине.
Обсудить в форуме