Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Таким образом призывы к сокращению использования пластиковых упаковок в последнее время стали определять потребительское поведение.
По мнению аналитиков, готовность потребителей менять свои привычки может стать для розницы поводом ввести в магазинах специальные секции для неупакованной продукции. Опрос GlobalData, проведенный в этом августе показал, что 71,3% клиентов во всех возрастных категориях хотели бы иметь выбор упаковочных решений при покупке свежих овощей и фруктов. Большинство покупателей хотели бы сами принимать решение использовать многоразовую упаковку, перерабатываемый пластик или обходиться без упаковки вовсе.
«Многие сети супермаркетов решили либо заменить пластик на перерабатываемую упаковку, либо перешли на мультикоробки без дополнительных упаковок, как в случае с мороженым Solero, либо в тестовом режиме отказались от упаковки овощей и фруктов полностью вродеMorrisons и Morrisons», - рассказал аналитик потребительского поведения GlobalData Джордж Генри.
Ранее британское правительство анонсировало инвестирование $72,5 млн в разработку альтернативных биоразлагаемых материалов. Еще $180 млн, по мнению налогоплательщиков, должны вложить представители частного бизнеса. При этом результаты исследования показали, что потребители хотели бы видеть продукты без упаковки вовсе. Изменение потребительского поведения ставит под сомнение необходимость инвестирования в разработку новых биоматериалов, считает Джордж Генри.
«Поскольку Малайзия и Филиппины проводят в настоящее время политику снижения потребления пластиковой упаковки импортных продуктов, правительство Великобритании указало срочную разработку биоразлагаемой упаковки как дело национальной важности. Будет ли внедрение новых материалов сочетаться с потребностями покупателей нам только предстоит увидеть», - добавил Джордж Генри.