Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Преимущества выращивания рассады в многоярусных установках
В голландском тепличном хозяйстве по производству пряновкусовых растений «De Kruidenaer» с недавнего времени применяют многоярусную установку для проращивания семян и выращивания рассады. Она расположена непосредственно на бетонной дорожке теплицы рядом с бассейнами, в которых плавают плоты с более взрослыми растениями. Начавшийся некоторое время осторожный эксперимент превратился в само собой разумеющийся способ выращивания. Это хозяйство расположено в городке Эттен-Леур и принадлежит Крису Мондену (Chris Monden).
Крис Монден и Бас Дирвен, представитель фирмы «Метеор Системс»
Несколько лет назад Крис обратился в фирму «Метеор Системс» (Meteor Systems) в поисках технического решения для получения выровненных, однородных сеянцев в кассетах. Решение было найдено. Сейчас все необходимое количество рассады для всего хозяйства он выращивает в многоярусной установке. Это обеспечило ему крупные преимущества: сократился период выращивания, для проращивания и выращивания сеянцев требуется меньше места, сама работа стала эргономически более удобной и растения в кассетах стали более выровненными, рассказывает Крис.
Сразу после посева кассеты накрываются пленкой и включаются ЛЕД-светильники
В каждой из теплиц хозяйства непосредственно на бетонной дорожке поставлена многоярусная установк. В зависимости от величины теплицы в установке четыре или пять ярусов. На каждом ярусе расположено пять лотков. Размеры одного яруса 12 x 2 м. Лотки сделаны из стали. В отличие от пластмассы они выдерживают большую нагрузку и не провисают. На лотках расположены кассеты с сеянцами. Фирма «Метеор Системс» сама производит лотки, поэтому возможны любые формы и размеры.
Над каждым ярусом расположены ЛЕД-светильники. Крис Монден видит в этом ряд преимуществ, особенно на ранней стадии развития растений. Урожай возрос, поскольку растения стали крепче с большей силой роста. Спектр света зависит от вида растений. По словам Криса, с этим пришлось поэкспериментировать, но сейчас результаты хорошие. Соотношение количества растений на одном м2 на 1 кВт*ч сделало такое досвечивание рентабельным.
Однако Крис не считает свой способ выращивания разновидностью сити-фермерства. Установки для проращивания семян и выращивания сеянцев находятся в теплицах, а не в полностью закрытых помещениях. И это имеет свои преимущества. Благодаря движению воздуха в теплице микроклимат между отдельными ярусами получается более выровненным. Нет необходимости регулировать микроклимат на каждом ярусе, отпадает надобность в кондиционировании воздуха.
До того, как начать применение многоярусных установок, кассеты с посевом приходилось трижды в день вручную опрыскивать водой, конечно, это не могло обеспечить необходимую точность. Сейчас поливная штанга расположена над каждым ярусом растений, это обеспечивает равномерный полив всех ячеек во всех кассетах. Такой метод выращивания рассады пригоден и для дальнейшего выращивания зелени, и в NFT, и на столах с подтоплением. Применение многоярусных установок сократило продолжительность оборота, сейчас на прорастание семян и выращивание рассады в сумме требуется 12-14 дней. Кроме того, продолжительность цикла выращивания зимой и летом практически одинаковы.
По словам представителя фирмы «Метеор Системс» Баса Дирвена, применение таких установок расширяется. В настоящее время уже установлены первые (то есть, второй и третий) проекты в Сингапуре и Австралии. Помимо выращивания рассады, эти установки пригодны и для сити-фермеров для выращивания конечного продукта.
Обсудить в форуме