Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Отмечается, что план был разработан Минсельхозом Коста-Рики и местными фермерами с целью укрепить производство этих фруктов по всей стране.
«План – это инструмент, который позволит производителям авокадо определять цели, задачи, вести кампанию по развитию отрасли, отслеживать ее сильные и слабые стороны и вносить корректировки», - пояснил заместитель министра Чирос Сото.
Ранее администрация бывшего президента Луиса Гильермо Солиса ввела ограничения на импорт авокадо Hass, после чего внутренний рынок дестабилизировался. Чтобы решить эту проблему, правительство премьер-министра Карлоса Альварадо создало комиссию для стабилизации сектора авокадо.
По итогам работы комиссии участники отрасли разработали план, направленный на техническое переоснащение, развитие исследований, повышение доступности информации, разработку маркетинговой стратегии и повышения рентабельности бизнеса.
Производство авокадо Hass сосредоточено в Коста-Рике в регионах Лос-Сантос и Фрайлес-де-Десампарадос. Вест-индийский (антильский) сорт выращивают в низменностях центрального Тихоокеанского побережья страны. По статистике Минсельхоза, авокадо в Коста-Рике выращивают на площади 3 тыс. га. Количество производителей около 1,5 тыс. Ежегодное внутреннее потребление на уровне 12 тыс. тонн. Сейчас самообеспеченность Коста-Рики авокадо составляет 40%. Остальной объем импортируется.