Агроновости RSS

17 августа 2004, 14:39 Проект аграрного маркетинга

Урожай картофеля в Украине будет выше, чем в 2003 году

Проект аграрного маркетинга увеличил прогноз производства картофеля в Украине в 2004 году, основываясь на обследовании посевов в различных регионах страны. Увеличение прогноза по сравнению с первоначальным апрельским составило 3%, что предполагает получение больше на 1% урожая картофеля, чем в прошлом году.

Если учесть, что спрос на картофель в Украине уменьшается вследствие роста благосостояния населения страны и переориентации его на потребление более широкого ассортимента продукции, а также с учетом ожидаемого снижения цен на товары, которые напрямую конкурируют с картофелем за место в желудке потребителя, - крупы, хлеб и макаронные изделия, то рост производства картофеля, скорее всего, приведет к снижению средней цены на этот товар. По оценкам аналитиков, средняя цена на картофель в текущем году будет на 10-15% ниже прошлогодней.

Стоит также отметить, что снижение цен практически не затронет высококачественный картофель, выращиваемый для нужд перерабатывающей промышленности. Кроме того, обильные осадки этого года могут привести к ускорению потери качества картофеля при хранении, что также может привести к более заметному разделению цен на картофель в зависимости от качества. Уже сейчас потребители начинают лучше разбираться в сортах картофеля, предпочитая те, которые имеют лучшие вкусовые качества. Поэтому, несмотря на общее снижение цен на этот товар, возможность заработать на производстве картофеля будут иметь производители, быстрее ориентирующиеся в изменении потребительских предпочтений.

Обсудить в форуме