Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
За месяц цены на чеснок в Украине выросли вдвое
Распространение коронавируса и последующий карантин вызвал среди украинцев немалый ажиотаж на некоторые продукты. Чеснок, имбирь, а теперь и лимоны в некоторых магазинах страны появляются все реже, а иногда и вовсе отсутствуют, передает интернет-портал EastFruit.
Помимо этого заметно увеличились и цены на эти товары. Только ли коронавирус повинен в столь стремительном подорожании, журналисты SEEDS решили выяснить у исполнительного директора Украинской плодоовощной ассоциации Семена Крамаренко.
“Отсутствия упомянутой вами продукции на полках в магазинах лично я не наблюдал. Но, ситуация с эпидемией и правда внесла свои коррективы и повлияла на многие группы товаров. Особенно на чеснок.
По сравнению с 19-20 числами прошлого месяца цены выросли практически в 2 раза.
Почему же именно в сегменте чеснока наблюдается такой резкий ценовой скачок? Здесь повлияло сразу несколько факторов. Первый регион, который столкнулся с существенными проблемами с коронавирусом – Китай.
Именно Китай является главным поставщиком этой продукции в Украину, поставляя при этом 73% всего импортированного Украиной чеснока.
Эпидемия в Поднебесной повлияла на развал логистических цепочек, и поставки продукции из Китая не только в Украину, но и в другие страны”, – напомнил Семен Крамаренко.
“Если говорить о запасах отечественного чеснока, еще в конце февраля их осталось весьма немного, поэтому большую часть предложения на рынках составлял именно импортный чеснок.
Похожая ситуация и по имбирю. 56% от всех поставок – продукция из Китая.
Вторым же немаловажным нюансом есть психологический фактор потребителей. Многие люди испуганы вирусом, и всеми способами пытаются обезопасить себя, увеличивая при этом потребление чеснока, имбиря, лимона и т.д.
Нет доказательств того, что потребление этих продуктов защищает людей от коронавируса, однако они – дополнительный источник витаминов и полезная пища, которая укрепляет иммунитет, а некоторые, в частности чеснок, имеют определенные антимикробные свойства”, – отметил эксперт.
Обсудить в форуме