Агроновости RSS

22 апреля 2020, 17:34 АПК-Информ: овощи & фрукты

В России вырос спрос на белокочанную капусту

По мере сокращения предложений цена на качественную капусту на российском рынке начинает расти, сообщают специалисты проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». Причиной роста цен, по мнению операторов рынка, является сезонное сокращение запасов капусты в хранилищах хозяйств, тогда как спрос на продукцию остается достаточно активным.

В частности, на сегодняшний день производители декларируют цены на белокочанную капусту в пределах 12-17 руб/кг ($0,16-0,22 /кг), что в среднем на 13% дороже, чем неделей ранее.

Дисбаланс спроса и предложения является главным поводом к росту цен в сегменте прошлогодней белокочанной капусты.  Конкуренция среди оптовых покупателей постоянно растет по мере общего сокращения предложений на рынке: запасы в местных хозяйствах практически исчерпаны, предложение относительно дешевой импортной капусты производства Иран в последнее время также уменьшилось из-за перебоев с поставками.

Однако добавим, что даже после удорожания сегодня белокочанная капуста в РФ стоит в среднем 1,6 раза дешевле, чем в конце апреля 2019 года. При этом многие игроки рынка не исключают, что в текущем сезоне цена на эту продукцию на российском рынке вряд ли достигнет прошлогоднего уровня. Для сравнения: цена на прошлогоднюю капусту в аналогичный прошлогодний период на рынке РФ озвучивалась в пределах 40-55 руб/кг($0,52-0,71/кг).

Обсудить в форуме