Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Яблоки подорожали на 94%, груши - на 31%, апельсины - на 28%, лимоны и арбузы - на 20%, мандарины - на 16,7%, виноград - на 15%, бананы и грейпфруты - на 2%, ананасы - на 5%. Цена на овощи в среднем выросла на 6,3%
"Цены на фрукты выросли почти в 3 раза больше, чем на овощи. На мой взгляд, это произошло не только из-за паники клиентов или ценовой политики отрасли. Сады и иные многолетние насаждения в прошлом году пострадали из-за погодных условий. Увеличение цен также зафиксировали на оптовом рынке. В этом году у нас был большой урожай в апреле, но возникли сложности со сбором фруктов и овощей из-за отсутствия сезонных рабочих", - сообщил представитель сайта DING.pl Карол Каминьски.
Самый заметный рост цен и самый высокий спрос отмечается на яблоки и груши, которые хорошо хранятся и удобны покупателям, сократившим частоту покупок. Цены на эти фрукты выросли из-за возросшего спроса на фоне сокращения урожая под воздействием погодных факторов. Дальнейшие колебания цен будут зависеть от изменений спроса на внутреннем и внешних рынках.
"Что касается бананов, они пользуются меньшим спросом у покупателей из-за небольшого срока хранения. Грейпфруты не слишком популярны в Польше, потребители предпочитают покупать другие цитрусовые", - сообщил Бартломей Доманьский из компании Hiper-Com Poland.