Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Перерабатывающие предприятия Черкасской области начали переработку томатов
По информации, полученной от Сергея Строканя, специалиста по рыночной информации Черкасского регионального отделения Проекта аграрного маркетинга (ПАМ), с середины августа перерабатывающие предприятия области начали переработку томатов. В данное время сырье на перерабатывающие предприятия поступает из южных областей Украины и закупается по цене, близкой к 60 коп/кг. Фермеры, выращивающие томаты в Черкасской области, сообщают, что они смогут поставлять их на переработку приблизительно через неделю, поскольку сезон массовой уборки томатов в регионе только начинается. В данное время в Черкасской области оптовая цена на томаты относительно высока и не опускается ниже 1 грн/кг. Даже при такой цене операторы рынка отмечают высокий спрос на томаты на свежем рынке.
Согласно прогнозам аналитиков ПАМ, вследствие неблагоприятных погодных условий в Черкасской области в текущем году урожай томатов будет на 20-23% меньше, чем в 2003 году. Однако фермеры области, которые смогли выдержать технологию и получить урожай томатов в текущем году, по мнению С. Строканя, будут иметь очень хороший доход от этой культуры благодаря более высоким ценам. На сегодняшний день перерабатывающие предприятия области определяют закупочную цену на помидоры как цену на томаты в Херсонской области (оптовый рынок "Копани") плюс затраты на транспортировку томатов в Черкасскую область. Именно поэтому производители Черкасщины находятся в более выгодном положении сравнительно с производителями Херсонской области, поскольку затраты на транспортировку томатов перерабатывающим предприятиям области будут минимальными.
Обсудить в форуме