Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Фермеру с Тернопольщины помогают выращивать органические овощи необычные помощники
Работа на земле на самом деле не такая легкая, чтобы работать на ней за копейки. А наш организм не такой мощный, чтобы кормить его некачественными продуктами. Примерно таким принципом руководствуется хозяин из села Ольховец Борщевского района Василий Баранюк. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации 0352.ua.
Такой вывод он сделал, а также ввел кардинально иные подходы к работе одиннадцать лет назад, занявшись органическим выращиванием овощей и зелени.
Помидоры, огурцы, капуста, салат, перец, морковь, свеклу и зелень растет в теплицах Василия Баранюка круглый год, меняя одни других. Ассортимент посаженного и его количество в основном традиционные, но, могут колебаться в зависимости от спроса и цены на рынке.
Только не традиционными остаются сроки посадки растений, которые обычно отличаются от тех, когда это делают другие хозяева. Для Василия Баранюка сезон сбора урожая завершается не осенью, а в начале лета.
Этого времени он, как и многие другие люди, отдыхает, наслаждается красотой природы и обогащается новыми знаниями. Грунт в теплицах за это время также время на своеобразный отдых и насыщения новыми микроэлементами.
“После сбора урожая, – рассказывает Василий, – в теплице остается много зелени и органических отходов. Собственно, они и служат для него отличной пищей и источником витаминов. Именно поэтому я не выбрасываю на первый взгляд ненужную зеленую массу, а расстилаю ее по земле, то есть провожу мульчирование.
Для этого также дополнительно заношу в теплицу различные растения из леса или высеваю смесь разнотравья. Эта органика, разлагаясь целое лето, насыщает почву целым комплексом питательных веществ, а также сохраняет в нем много влаги.
А мульча является питательной для бактерий, грибков, червей и различных жучков, которые живут в земле и улучшают ее структуру и плодородие. Даже кроты и мыши являются желанными жителями в теплицах, выполняя свою естественную функцию”.
Такие простые шаги, в сочетании с другими подходами к работе, значительно облегчают работу Ольховецкого фермера. Когда-то ему приходилось постоянно землю перекапывать, а теперь она рыхлая и рассыпчатая. Поэтому мототехника, которую ранее использовал, стала не нужна и он ее продал. Вся живность, которая в земле, работает гораздо лучше техники.
Обсудить в форуме