Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Прогноз на сезон: В выигрыше окажутся производители качественной голубики
Цены на голубику остаются на достаточно высоком уровне, несмотря на опасения относительно существенного падения цен на ягоды из-за пандемии коронавируса и снижения покупательной способности населения. Об этом говорится в сообщении Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА).
Как отмечает СЕО компании «Блу Берри» Наталья Пукшин, на сегодняшний день оптовые цены на голубику на неорганизованных, стихийных рынках колеблются в диапазоне 210-240 грн/кг, а качественная сертифицированная ягода реализуется, начиная от 260 до 300 грн/кг. Для сравнения, в аналогичный период прошлого года голубика предлагалась примерно в том же ценовом диапазоне, что и в начале июля 2020 года.
Как отмечается, в этом году сезон местной голубики начался на 7-12 дней позже, чем в 2019 году, а предложение украинской ягоды остается невысоким из-за потерь, которые понесли производители вследствие неблагоприятных погодных условий весной и в начале лета. Так, весной было зафиксировано сразу несколько волн заморозков, после которых некоторые фермеры говорили о потере 50% урожая, а низкая температура воздуха в мае и первые дни июня задержала сезон созревания ягод минимум на неделю.
Однако, несмотря на убытки из-за погодных катаклизмов, производители оптимистично оценивают перспективы этого сезона.
«Реализуя ягоды как на внутренний, так и на внешние рынки, можно сказать, что вопрос именно экспортных поставок на сегодня остается открытым, поскольку ситуация с коронавирусом и границами крайне непредсказуема. Тем не менее, мы оптимистично оцениваем положение дел и считаем, что потребление голубики будет расти. Более того, на примере черешни и земляники садовой мы видим, что производителям, которые в этом сезоне могут предложить продукт высокого качества, удается удержать цены на достаточно высоком уровне — в среднем в полтора раза выше, чем годом ранее. Поэтому и среди производителей голубики выигрывают те фермеры, которые способны предложить сертифицированную и качественную ягоду», — комментирует ситуацию Наталья Пукшин.
Другие производители также надеются на успешный для себя сезон и считают, что молодые плантации, которые в этом году выходят на полное плодоношение, не покроют тех потерь, которые были вызваны погодными условиями. Соответственно, по мнению фермеров, цены на голубику и в дальнейшем останутся на достаточно высоком уровне из-за невысокого предложения продукции на рынке.
Обсудить в форуме