Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Несмотря на стабильный спрос, фермеры вынуждены снижать цены на морковь в Украине
Как отмечают аналитики проекта East-Fruit, рост предложения спровоцировал удешевление моркови на украинском рынке.
Напомним, что еще двумя неделями ранее цены на данный корнеплод не только не снижались, но и постепенно росли под влиянием перебоев в поставках новых партий продукции на рынок. Как сообщали операторы южных областей Украины, дождливая погода не всегда позволяла фермерам убрать урожай. Вторым фактором, повлекшим уменьшение предложения моркови на рынке, специалисты East-Fruit называли переход реализации от ранних сортов к средним, что также влияло на нестабильность поставок продукции на рынок.
Прошлая неделя на рынке моркови в Украине завершилась установлением ценового диапазона 6-9 грн/кг ($0,22-0,33/кг), но уже с начала текущей этот диапазон снизился до 5-7 грн/кг ($0,18-0,25/кг), в зависимости от качества и объема партии продукции. При этом спрос на морковь сохраняется стабильно высоким, а уменьшение ранее установленных цен производители используют как инструмент увеличения объемов партий при продаже имеющейся продукции.
Такое развитие ситуации в сегменте моркови аналитики объясняют постепенным увеличением предложения продукции на рынке, чему способствуют благоприятные погодные условия в основных регионах производства, а также переход на торговлю исключительно средними сортами моркови, уборка которых вышла на пик активной фазы.
Если же сравнить ситуацию на рынке моркови с прошлым годом, то в нынешнем сезоне фермеры пока довольны ходом развития событий. В 2019 году в этот отрезок времени оптовые партии моркови в Украине поступали в продажу по 4,5-6 грн/кг ($0,16-0,22/кг), а темпы реализации отмечались как сдержанные.
Аналитики East-Fruit не исключают, что еще до конца августа текущего года цены в этом сегменте в Украине могут опуститься до прошлогодних показателей, но только в случае сохранения благоприятных погодных условий, которые будут способствовать продолжению уборки урожая моркови средних сортов в хозяйствах. В случае, если погодные условия все же будут ухудшаться, на рынке этих корнеплодов могут наблюдаться и изменения цен в сторону повышения.
При этом закрепления высоких цен на морковь в Украине в ближайшие месяцы не ожидается, сообщают специалисты East-Fruit, ссылаясь на предварительный прогноз производства и цен на картофель, овощи борщового набора и яблоки проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», обновленные данные которого ожидаются к середине сентября текущего года.
Обсудить в форуме