Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
CIP: грузинский картофель - стратегическая культура для страны
Судя по расположению офиса Международного центра картофеля CIP с головным офисом в Лиме (Перу), Грузия оказалась своего рода центром для картофелеводов Южного Кавказа и Центральной Азии.
«Тбилисский офис Международного центра картофеля охватывает 8 стран – Грузия, Азербайджан, Армения и 5 центральноазиатских республик. При этом, в нескольких из стран – в Грузии, в Узбекистане, в Таджикистане и в Казахстане созданы лаборатории службы микроклонального (in vitro) размножения растений и исследования безвирусных саженцевых материалов, позволяющих проводить все необходимые работы, связанные с испытанием новых генотипов, их адаптацией, производством семенного материала и т. д. Картофель стратегическая культура для Грузии после пшеницы и занимает одно из первых мест в потребительской корзине страны», - подчеркнула в беседе с EastFruit представитель CIP, Русудан Мдивани. Как отметила глава CIP в Тбилиси, картофельные разработки в Грузии позволят не только заполнить местный рынок, но и расширить экспорт картофеля: «Однозначно это Азербайджан, Армения, Турция и потенциальным экспортным рынком может стать Иран».
Напомним, что в 2017 году при содействии Международного центра картофеля (CIP), был запущен трёхлетний проект по улучшению сектора картофелеводства в Грузии, срок которого истекал в июле 2020 года. В рамках проекта в Грузию было ввезено 76 новых сортов с высокой резистентностью к вирусам, затем из них было отобрано 28 сортов, показавших высокую урожайность. В 2020 году выбрано несколько сортов наиболее оптимальных для Грузии, которые уже подготовлены на передачу для регистрации в Грузпатент. Что касается проекта, то он продлён до конца 2020 года и ведутся переговоры о задействовании второй фазы. «Мы показали очень хорошие результаты не только в плане выполнения поставленных в проекте задач, но и в грамотных взаимодействиях с фермерами в условиях пандемии»,- подчеркнула Русудан Мдивани.
Массовый сбор урожая картофеля в Грузии пока не начался, но аграрии уже прогнозируют в этом году высокий урожай. По предварительным расчётам, только в традиционно картофелеводческом регионе Самцхе-Джавахети, на более чем 16 тысячах гектарах, в этом году рассчитывают собрать приблизительно более 300 тысяч тонн картофеля.
В Восточной Грузии, в частности в регионе Кахети, где картофелем засеяно в открытом грунте на более чем 700 гектарах, урожай уже начали собирать.
Как отметила в беседе с EastFruit главный специалист Научно-исследовательского центра Министерства охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии Дали Циклаури, опытно-демонстрационные участки Центра расположены во всех регионах страны, где грузинские специалисты проводят сравнительные анализы, устанавливая более плодоносные сорта, восстанавливая уже забытые и выводя новые сорта. В небольшой Грузии вкус картофеля в каждом регионе разный и это могут различить даже далеко не гурманы. «Основной зоной картофелеводства в Грузии являются регионы Самцхе-Джавахети (Южная Грузия) и Казбегский муниципалитет (Северная Грузия). Это связано с тем, что в этих регионах самая подходящая почва для разведения картофеля, поскольку его вкусовые качества в первую очередь зависят именно от почвы»,- отметила Дали Циклаури. Что касается сортов производимого в Грузии картофеля, то их немало –Пикассо, Джелли, Сильвана, Аддрия, Фабула и т.д., но по мнению грузинских специалистов, самыми плодоносящими сортами на данный момент являются местное название сорта Месхури цители (месхетинский красный) и европейский Марфона. Следует отметить, что благодаря крупным фермерским хозяйствам сорта картофеля удаётся сохранить в чистом виде, тогда как на приусадебных участках владельцы могут высеивать картофель спонтанно, не утруждая себя запоминанием сорта. Крупным фермерам же это выгодно знать, в первую очередь, в коммерческих целях. Реализуется картофель частично прямо с поля, на картофельных развалах или поставляется в крупные торговые сети.
Весьма интересной показалась география экспорта грузинского картофеля. Помимо уже таких привычных стран-закупщиков как Россия, Азербайджан, Молдова, Беларусь и т.д., грузинский картофель оказался даже в Гонконге.
По данным Национальной службы статистики Грузии с января по июль 2020 года экспорт картофеля составил:
|
Наименование страны |
$ Тыс. |
тонн |
|
Всего |
916,5 |
3 011,0 |
|
В их числе: |
||
|
Россия |
669,1 |
1 663,6 |
|
Азербайджан |
195,7 |
1 122,8 |
|
Молдова |
32,8 |
102,7 |
|
Беларусь |
12,3 |
81,4 |
|
Остальные страны |
6,5 |
40,6 |