Агроновости RSS

29 сентября 2020, 10:27 EastFruit

Россия: активный спрос в период межсезонья позволяет фермерам повышать цены на капусту

В России выросли цены на белокочанную капусту, сообщают аналитики проекта EastFruit. На сегодняшний день рынок капусты в РФ переживает период межсезонья, когда реализация продукции средних сортов уже завершилась, а к продажам поздних сортов приступили лишь единичные хозяйства. Таким образом, ограниченное предложение в условиях активной торговли и стимулирует рост цен в данном сегменте.

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, на сегодняшний день реализация белокочанной капусты уже ведется по 7-14 руб/кг ($0,09-0,18/кг), что в среднем на 28% дороже, чем неделей ранее.

Со слов участников рынка, повышать отпускные цены фермерам позволяет довольно активный спрос на белокочанную капусту со стороны розничных сетей и оптовых компаний. В то же время предложение данной продукции на рынке несколько ограничено. К сбору белокочанной капусты поздних сортов на сегодняшний день приступили единичные местные хозяйства, причем большую часть урожая фермеры предпочитают закладывать на хранение.

При этом, стоит отметить, что даже после удорожания белокочанной капусты, данная продукция на рынке РФ на сегодняшний день стоит в среднем на 17% дешевле, чем в конце сентября прошлого года.

Обсудить в форуме