Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Россия: С поступлением на рынок нового урожая цены на овощи начнут снижаться
Исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков сообщил, что в союзе ожидают снижения стоимости овощей с поступлением нового урожая на рынок. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам ТАСС.
По мнению Дмитрия Восникова рост цен на овощи в России объясняется сезонностью, когда в январе наблюдается увеличение стоимости на овощи борщового набора в опте и рознице.
"На рынке картофеля сегодня отмечается стабильный спрос: данная продукция является наиболее востребованной позицией из всего борщового набора. Однако предложение нельзя назвать избыточным ввиду сезонного фактора", - сказал Востриков.
Подорожание огурцов и томатов эксперт объяснил повышенным спросом и ограниченным предложением. Большинство теплиц еще не приступили к сезону реализации такой продукции. Импорт огурцов на рынок РФ снизился. Рост цен наблюдался и для моркови, при этом запасы этого овоща в хранилищах быстро сокращались.
Газета "Известия" в материале от 1 февраля 2021 года привела данные системы мониторинга и прогнозирования Минсельхоза из которых следует, что на 27 января стоимость килограмма огурцов составила 107,3 рубля (рост на 9,7%), килограмм картофеля стоил 16,5 рубля (рост на 8,4%), помидоров - 108 рублей (рост на 3,8%), моркови - 16,3 рубля (рост на 3,2%).
Ранее агентство FruitNews писало, что в целях стабилизации цен на базовые продукты питания Картофельный союз направил в Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ) и Союз независимых сетей (СНС) обращение с просьбой ввести в ассортимент картофель "экономкласса", диаметр клубней которого будет составлять от 35 до 55 мм.
Вслед за Картофельным союзом Плодоовощной союз предложил ритейлерам снизить стандарты для огурцов "экономкласса" и разрешить реализацию овощей "неправильной" формы в сетевых магазинах.