Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Италия: Продавцы свежих овощей и фруктов ведут борьбу на выживание
Из-за пандемии и падения продаж специализированные торговцы овощами и фруктами ведут борьбу на выживание. Об этом рассказал оптовый торговец из Италии Лино Мандука, пишет Freshplaza.
«Я подумываю о том, чтобы ненадолго закрыть свой бизнес, и снова начать работу после кризиса. В этом смысле ближайшие недели и месяцы будут решающими для меня и моего будущего», — говорит он.
На протяжении многих лет Лино Мандука поставлял свежие продукты из Абштадта, и прочно занял свое место в региональной торговле фруктами. Коренной итальянец, он обслуживает широкий круг клиентов, предлагая фруктовые и овощные блюда, популярные на его родине.
Однако вследствие пандемии коронавируса оборот артишоков, кровяных апельсинов, радиккио (итальянский цикорий) и тому подобного значительно упал в последние месяцы. Для трейдера такая ситуация медленно, но уверено начала угрожать существованию.
Бизнес Мандука опирается на десятилетия работы в плодоовощном секторе. «Мой дедушка занимался садоводством в 1930-х годах. И я с радостью продолжил семейное дело», — говорит он.
В условиях кризиса оборот оптовой торговли фруктами начал стремительно падать.
«В секторе общественного питания ничего не происходит. По другим каналам сбыта, таким как еженедельные рынки и специализированная розничная торговля, оборот резко снизился с начала года. Некоторым из моих клиентов уже пришлось подать заявление о банкротстве», — рассказывает он.
Еще одним разочарованием стало решение продление карантина до начала марта.
По словам Мандука, проблемы с поставщиками пока решаемы. Но норма прибыли снизилась.
Обсудить в форуме