Белокочанная капуста небольшого размера пользуется наибольшим спросом
Результаты розничного мониторинга Проекта аграрного маркетинга (ПАМ) за прошлую неделю показали, что цены на капусту в большинстве регионов Украины продолжали снижаться. При этом, как отметил специалист по рыночной информации Черкасского представительства ПАМ Сергей Строкань, стабильным высоким спросом пользуется капуста небольшого размера (1-2 кг), поскольку покупателю обычно неудобно приобретать большие головки капусты (3-4 кг и больше). Крупная капуста, по мнению Сергея Строканя, будет пользоваться спросом в конце сентября, когда население начнет приобретать ее для переработки в домашних условиях.
Проект аграрного маркетинга прогнозирует, что цены на капусту будут оставаться низкими в текущем сезоне, несмотря на ожидающееся снижение производства, которое будет недостаточным для того, чтобы снять избыточное предложение с рынка.
Обсудить в форуме