Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
В России выросли продажи бананов и яблок
Изменение предпочтений потребителей в России способствовало росту продаж бананов и яблок за счет снижения поставок более дорогих и экзотических фруктов в 2020 году, сообщает интернет-портал FruitNews.
В общей сложности объем российского рынка фруктов в 2020 году сократился под влиянием изменений в потребительском поведении на фоне развития пандемии COVID-19. Наиболее существенным было снижение продаж тропических фруктов, таких как: киви, ананасы, авокадо, гуава, манго, так как покупатели, обращавшие все больше внимания на стоимость приобретаемой продукции, фокусировались на более традиционных видах фруктов - яблоках и бананах.
Факторы 2020 года оказали негативное влияние также на объем продаж ягод в России. Неблагоприятные погодные условия и нехватка сезонных рабочих из-за пандемии коронавируса привели к сокращению объема производства товарной ягоды на 20%, а ограничения на реализацию ягод еще больше усложнили ситуацию для производителей.
При этом в 2020 году сохранялась высокая зависимость России от импорта фруктов. Хотя в 2019 году импорт ряда категорий фруктов сокращался, обеспечивая новые возможности для местных производителей, в прошлом году рост импортных поставок возобновился. Аналитики Euromonitor International считают российский климат ключевой причиной высокой зависимости страны от импортной продукции.
Обсудить в форуме