Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Производитель: Добавочная стоимость на органике составляет 22%
На полках торговых сетей добавочная стоимость на органике составляет 22% по сравнению со стоимостью традиционного продукта. Об этом сообщил директор ООО «ВЛТ Флора» Виталий Подольников во время регионального форума «Органическая Украина 2021. Киев», передает интернет-портал AgroPortal.ua.
«Наша компания занимается выращиванием органической ягоды. На текущий момент производим жимолость, голубику и землянику, в будущем оставим только голубику. Для ягодоводов Киевской области основными проблемами явлется стоимость аренды земли и поиск рабочей силы», — рассказывает Виталий Подольников.
По его словам, реализация ягод обязательно требует продаж в супермаркетах, поскольку точечные продажи упираются в высокую стоимость логистики.
«Органика — это продукция лучше и качественнее, чем традиционная, но при этом органическое производсто — это меньшая урожайность. В продажах неоходимо формировать добавленную стоимость, и для нас — это качество ягод: фасовка, калибровка, скорость поставки. Хотя у органики добавочная стоимость невысокая, в первую очередь из-за того, что данная продукция не популяризируется должным образом», — отмечает Виталий Подольников.
Он убежден, что органическим производителям нужна не региональная, а серьезная национальная поддержка.
«Аграрии должны получать страхование урожайности, иметь спецрежим НДС, программы дотаций должны быть более позрачными и работать для всех, а не выборочно», — отмечает Виталий Подольников.
Также, по его мнению, важно на законодательном уровне установить пропорциональную долю органических продуктов в объемах продаж.
Обсудить в форуме