Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Китайский чеснок закупает весь мир и Россия тоже
Россия быстро становится важным направлением для экспорта китайского чеснока. В 2020 году Китай экспортировал в Россию 53000 тонн чеснока, что на 928% больше, чем годом ранее, а стоимость экспорта увеличилась на 1305%. Китай стал мировой чесночной сверх-державой, сообщает портал www.producereport.com.
Согласно таможенной статистике, объем экспорта свежего и охлажденного чеснока из Китая в 2020 году достиг 2,232 млн тонн, что стало рекордным показателем за последнее десятилетие. Это на 500000 тонн, или 28,4%, больше по сравнению с 2019 годом, когда общий годовой экспорт составлял 1,738 миллиона тонн.
Между тем, выручка от экспорта чеснока в 2020 году составила 14,02 миллиарда китайских юаней (2,2 миллиарда долларов), увеличившись по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 3,7%.
В 2020 году средняя цена чеснока составляла 6280,4 юаня (970 долларов США) за тонну, что на 19,8% меньше, чем годом ранее.
Сейчас, с его относительно стабильным экспортным рынком, Китай занял центральное место в международной цепочке поставок чеснока: на КНР приходится 80% мирового экспорта этой культуры.
В настоящее время крупнейшими экспортными странами для КНР считаются Индонезия, Вьетнам и США, при этом Юго-Восточная Азия, Бразилия, Ближний Восток и Европа также являются важными рынками.
Маньчжурия, город субпрефектуры, расположенный в автономном районе Китая Внутренняя Монголия, основной пункт входа для экспорта китайской продукции, предназначенной для России. Из этого города на обеденные столы российских потребителей устремляется постоянный поток китайского чеснока. В 2020 году экспорт чеснока, переработанного в Маньчжурии, увеличился на 71% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Китайский чеснок экспортируется в различных формах, включая свежий, хранящийся в холодильнике, сушеный, маринованный, при этом свежий и хранящийся в холодильнике чеснок составляет 89,2% экспорта чеснока, а сушеный составляет 10,1%.