Агроновости RSS

22 июля 2021, 13:39 АПК-Информ: овощи & фрукты

Популярность жимолости растет: кто производит больше всего?

Хотя жимолость привлекла внимание украинских производителей не так давно, эта ниша уже активно развивается. В этом сезоне даже был установлен рекорд по размерам плодов. Самым же крупны в мире производителем жимолости является Польша, сообщает SEEDS.

Сейчас в соседней стране плантации этой культуры занимают площадь около 2 тыс. гектаров. Наиболее интенсивно жимолость здесь высаживали в период с 2014 по 2019 год, пишет agrotimes.ua со ссылкой на Анджея Крупинского, президента Ассоциации производителей жимолости Польши.

Большинство продукции идет на переработку. Из жимолости в Польше изготавливают соки, вино, джемы. Замороженную жимолость также экспортируют. Наибольший спрос на сок из жимолости – в Южной Корее, отмечает господин Крупинский. По его словам, интерес к жимолости наиболее заметно вырос за последний год, поэтому производство ягоды в мире будет расти.

Напомним, в этом сезоне в Винницкой области удалось вырастить рекордно большую ягоду жимолости – весом 6,57 г. На предприятии ООО ФРУТЕК, где установили рекорд, отметили, что это, вероятно, самая большая такая ягода в мире. Речь идет о жимолость сорта Бореаль Бьюти (канадская селекция). Даже сам селекционер сорта, Роберт Борс, признал успехи украинских производителей в выращивании ягоды, поскольку на опытных полях в Канаде удавалось выращивать такую ​​жимолость максимальным весом 3,7 г. Средняя же вес ягод на плантации обычно составляет 2,6 г.

Обсудить в форуме