Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Когда ждать “обвала” цен на арбузы?
Опоздание сезона арбузов в этом году, которое было вызвано неблагоприятными погодными условиями, означает, что дешеветь бахчевые культуры начнут также позже. По словам консультанта Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP) Валерия Федоренко, цены на арбузы начнут заметно снижаться уже на этой неделе, сообщает SEEDS.
Специалист говорит, что обычно первые украинские арбузы нового урожая появляются в конце июня. В этом году сезон начался более чем на две недели позже – 15 июля.
“Механизм формирования цены происходит по классической схеме для нашего рынка арбуза. Операторы, занимающие львиную долю продаж, накануне выхода на рынок массового предложения товара насытили свои точки товаром первой волны и будут ждать обвала цен. Именно поэтому такие факторы, как погодные условия, спекулятивные игры монополистов, хаос в предложении и отсутствие у фермеров четкого понимания того, кому они будут продавать ягоду на этот раз, могут сыграть злую шутку со многими производителями и продавцами в этом году. Интересно, что 18 июля арбуз с поля продавали по 8 грн/кг, дыню – по 10 грн/кг. А 20 июля цена на арбуз составляла уже 6 грн 50 коп., На дыню – 4 грн “, – говорит Валерий Федоренко.
Цены будут колебаться до второй половины августа. С 20 августа (тоже с опозданием) на рынке появится украинский арбуз, который выращивали без полива.
Сейчас (по состоянию на 27 августа) оптовая цена на арбуз составляла в среднем 4,5 грн, а на дыню – 2-4 грн/кг.
Обсудить в форуме