Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Германия стала самой картофельной страной в ЕС
Германия возглавила список производителей картофеля в ЕС по итогам 2020 года.
В прошлом году в Евросоюзе было собрано 55,3 млн тонн картофеля. Какие страны вошли в топ, передает интернет-портал www.euroweeklynews.com.
По итогам 2020 года Германия стала крупнейшим производителем картофеля и на ее долю пришлось 21,2% объема в ЕС, затем следовали Польша (16,4%), Франция (15,7%), Нидерланды (12,7%) и Бельгия (7,2%).
Эта картофельная пятерка заняла долю почти 75 процентов от общего производства картофеля в ЕС.
Помимо экспорта и торговли сырым картофелем для продуктов питания и посевного материала, в Европе урожай перерабатывается на четыре основных типа продуктов: замороженный картофель (в основном фри), готовый или консервированный картофель (чипсы), сушеный картофель и картофельный крахмал.
Общая стоимость переработанного картофеля в ЕС достигла 9,1 миллиарда евро в 2019 году, или 1,6 процента стоимости производства всей европейской пищевой промышленности.
Замороженный картофель фри и чипсы были самыми важными продуктами с точки зрения стоимости.