Агроновости RSS

12 октября 2021, 13:46 АПК-Информ: овощи & фрукты

Континентал (Украина) будет производить картофель фри

В хозяйства «Континентал Фармерз Групп» в этом году были завезены оригинальные семена картофеля сорта Fortane, который компания планирует перерабатывать. Об этом рассказал руководитель кластера «Картофель» компании «Континентал Фармерз Групп» Орест Кравчук во время презентации нового картофелехранилища на Львовщине, передает интернет-портал AgroPortal.ua.

По его словам сорт Fortane может использоваться как для производства картофеля фри, так и чипсов.

Инвестиции в новое направление пока не разглашают. Проект будет реализовываться в течение следующих пяти лет, три из которых нужно для обеспечения достаточного количества картофеля для промышленной переработки.

«Сейчас рынок фри в Украине очень большой, но крупных переработчиков нет. Все фастфуды или покупают продукцию в Польше, супермаркеты завозят из Нидерландов, Дании», — пояснил Орест Кравчук.

Обсудить в форуме