Агроновости RSS

3 сентября 2004, 17:31 Проект аграрного маркетинга

Цены на капусту в Черкасской области повысились

По информации, полученной от Сергея Строканя, специалиста по рыночной информации Проекта аграрного маркетинга, на рынке Черкасской области наблюдается уменьшение предложения капусты, особенно небольших размеров, которая в данное время пользуется стабильным спросом. Это привело к увеличению цены. Так, на протяжении последних двух недель розничная цена поднялась до 70-80 коп/кг. Фермеры в некоторых случаях реализуют мелкооптовые партии по 60 коп/кг.

Это объясняется тем, что ранние и среднеранние сорта капусты уже отошли, а предложение средних и среднепоздних сортов капусты меньше. Кроме того, потребители в данное время отдают предпочтение капусте небольших размеров (1-2 кг), в то время как фермеры предлагают капусту весом 3-5 кг.

По прогнозам некоторых аналитиков, на протяжении нескольких недель цены на капусту снизятся, так как начнется массовый сбор поздних сортов. Кроме того, многие фермеры планируют в этом году отказаться от хранения капусты, а реализовывать ее сразу после сбора урожая, что неминуемо приведет к снижению цены.

Справка ПАМ. Аналитики ПАМ говорят о снижении производства капусты в этом году по сравнению с предыдущим почти на 19%. Однако оно все еще будет значительно больше, чем ожидаемые объемы потребления капусты в этом сезоне, что приведет к удержанию оптовых цен на этот товар на рынке на сравнительно низком уровне.

Обсудить в форуме