Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
На полях Британии пропадает на $70 млн овощей и фруктов
Свежие продукты на десятки миллионов фунтов стерлингов остаются гнить на полях Великобритании, поскольку фермеры не могут привлечь достаточное количество работников для сбора урожая.
По данным опроса Национального союза фермеров (NFU), в первой половине года производители выбросили фруктов и овощей на сумму около 22 млн фунтов стерлингов ($27 млн), пишет Bloomberg. Опрос представляет треть сектора садоводства, поэтому общая цифра, вероятно, превышает 60 млн фунтов (около $72 млн).
«Качественная, питательная пища тратится в то время, когда семьи по всей стране пытаются свести концы с концами из-за стремительного роста стоимости жизни. Расходы растут почти рекордными темпами. В то время как во многих сферах экономики не хватает персонала, в агросектор особенно сложно привлечь работников, поскольку работа сезонная и может означать долгие часы физического труда за относительно низкую оплату», — прокомментировал ситуацию заместитель президента NFU Том Брэдшоу.
Он отметил, что набор персонала из Европейского Союза также усложнил Brexit.
В то же время в Великобритании зафиксирован самый сухой июль с 1935 года, что еще больше ограничивает производство.
Около 40% респондентов опроса NFU сказали, что они понесли потери урожая из-за нехватки работников, и производители ожидают, что в следующем году производство упадет еще на 4,4%.