Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Бразильские ученые работают над клонами сорта яблок Royal Gala для улучшения окраски плодов
Производство товарного яблока в Бразилии быстро развивается. По данным Бразильской ассоциации производителей яблок (ABPM), в последние годы Бразилия превратилась из крупного импортера в актуального экспортера яблок. В основном страна поставляет на внешние рынки яблоки сортов Gala (65%) и Fuji (35%). Об этом сообщает интернет-портал fructidor.com.
Однако объем производства в сезоне 2021/22 гг. сократился на 38% в годовом исчислении. Причем отмечалось уменьшение размеров плодов и отсутствие яркой окраски из-за последствий явления Ла-Нинья.
В поисках решения возникшей проблемы бразильские ученые работают над новыми клонами популярных сортов, чтобы улучшить окраску плода. Клон Purple Gala проходит полевые испытания и уже демонстрирует хорошие результаты: насыщенный цвет кожицы и хрустящая мякоть.
Яблоки, выращенные в Бразилии, занимают значимые ниши на рынках таких стран, как Бангладеш, Индия и Россия. Однако геополитическая ситуация в мире, проблемы с доступностью морского транспорта и высокие затраты на логистику вынудили производителей реализовать яблоки на местном рынке, который смог предложить конкурентоспособные цены, для покрытия расходов на выращивание.
На 21-й неделе 2022 года импорт яблок сорта Royal Gala и его клонов в Бразилию вырос на 37% по сравнению с предыдущей неделей, а по сравнению с прошлым сезоном поставки из Чили намного превысили объемы 2021 года.
В это же период времени, в 2021 году в Бразилию было отправлено всего 23 тонны плодов, в то время как в этом году объем поставок уже достиг 8355 тонн (+36,2%). Годом ранее в страну импортировались в основном яблоки красных сортов, но в текущем сезоне импортные поставки яблок Gala обошли импорт красных яблок по объему. Данную ситуацию можно объяснить скудным внутренним предложением плодов этого сорта.
Обсудить в форуме